Steak céklasalátával – a jobb állóképességért

Hozzávalók:

2 db édeskömény

250 ml ecet

250 g cukor

250 ml víz

1 citrom héja

1 ek. édesköménymag

1 ek. mustármag

1 ek. köménymag

1 ek. koriandermag

2 db csillagánizs

1 nagy cékla

2 ek. olaj

1 jó darab steak

1 narancs héja

Elkészítés:

Szeleteld fel vékonyra az édesköményt, aztán tedd egy befőttes üvegbe. Melegíts fel egy serpenyőt és mehet bele az ecet, cukor, víz, citromhéj és a fűszerek. Forrald fel, azán öntsd az édesköményre. Tedd hűtőbe egy órára.

Hámozd meg a céklát, mely akár 2,7%-kal is növelheti az állóképességed. Öntsd le olajjal, ízesítsd sóval és borssal, aztán mehet egy alufóliával bélelt tepsire és 20 percre a 200 fokos sütőbe.

Kevés olajon pirítsd meg a húst, aztán mehet a sütőbe 6 percre. Szeletelés előtt hagyd pihenni pár percig. Tálald két adagban a salátát és a húst. Naranccsal tálald.

^{Kép: Europress}

Kapcsolódó cikkek

• Így bánj a hússal (2015, június, 21)
• Így csinálj steakburgonyát édeskrumpliból (2015, május, 17)
• A pia pozitív hatásai (2015, május, 15)
• Amerika + mexikói= steak taco (2015, május, 8)
• 7 tipp a jobb steakhez (2015, április, 30)

from Men's Health Magyarország http://ift.tt/1QoppzC
via IFTTT