Hozzávalók 1 főre:
2 db édesburgonya
1 sonkahagyma
1 gerezd fokhagyma
8 fekete olajbogyó
1 tojás
60 g bébispenót
1 db pulykamell, felszeletelve
1 ek. olívaolaj
1 avokádó
1 citrom leve és héja
2 csipet csilipehely
Elkészítés:
A krumplit szurkáld meg egy villával és tedd sütőpapírral bélelt tepsire, aztán küldd be a sütőbe 50-70 percre, 180 fokra.
A hagymát, fokhagymát, olajbogyót vágd fel, üsd hozzá a tojást, szórd bele a spenótot és ízesítsd sóval, borssal.
A pulykaszeletet fektesd egymás mellé és halmozz rájuk az olajbogyós keverékből. Tekerd fel és rögzítsd őket 2-2 fogpiszkálóval.
Az olajat melegítsd meg egy serpenyőben és ha már kellően forró, mehetnek bele a tekercsek. Oldalanként 3-5 percig pirítsd őket. Tálald a tekercseket a krumplival, melyre ráhalmoztad az avokádót. Díszítsd csilivel és a citrom héjával, de a levéből is facsarhatsz rá.
Kép: Europress
from Men's Health Magyarország http://ift.tt/1Iqw9Ky
via IFTTT
0 Komentar untuk "Töltött pulykamell édesburgonyával"